Omega 3-verrijkte eieren
Ovyta is al langer een merk op de markt van de eieren rijk aan omega 3. Omega 3-eieren vormen een echte nichemarkt en het is belangrijk om de samenstelling van het leghennenvoer te optimaliseren. Naar prijs, maar ook naar toegevoegde waarde, d.w.z. naar de meest efficiënte aanrijking met omega 3-vetten, smaak en gezondheid van de kip. Dankzij deelname aan het project OMEGA-EI kreeg het bedrijf Lodewijckx toegang tot de state-of-the-artkennisbronnen van omega 3 die mogelijk onder het leghennenvoer kunnen worden gemengd.
Meer info (in beschikbare taal)
Ontdek de andere cases van dit thema.
- De innovaties van Puratos maken bakkers, patissiers en chocolatiers succesvoller
- Foodpairing identificeert de succesvolle smaken van morgen
- FSE Network: Food Waste Challenge
- STARTECH: uitbouw tarweketen in Wallonië door innoverende voedingsmiddelen
- The Smart Gastronomy Lab - 3D Foodprinting
- Vegetable Light Recipe: om teelten te stimuleren en laboratoriumonderzoek te vergemakkelijken
